ШЕФ-ПОВАР
Окажу содействие по запуску в комерческую эксплуатацию (START UP) ресторанов, кафе, баров, fust-food, столовых и т.П.
Осуществлю:
с обучением персонала и т. Создание уникального меню с разработкой новых блюд,
подбор и поставку технологического оборудования; организацию и постановку работы кухни;
бухгалтерские расчёты и калькуляции блюд;
подбор ключевого и обучение линейного персонала;
оперативное управление для предприятий в г.
организацию менеджмента предприятия;
подбор автоматизированной системы учета, с определением массовой доли сухих веществ и Ккал.; д.
подбор поставщиков и заключение договоров на поставку необходимых продуктов; Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
Осуществлю:
с обучением персонала и т. Создание уникального меню с разработкой новых блюд,
подбор и поставку технологического оборудования; организацию и постановку работы кухни;
бухгалтерские расчёты и калькуляции блюд;
подбор ключевого и обучение линейного персонала;
оперативное управление для предприятий в г.
организацию менеджмента предприятия;
подбор автоматизированной системы учета, с определением массовой доли сухих веществ и Ккал.; д.
подбор поставщиков и заключение договоров на поставку необходимых продуктов; Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
Объявление актуально: Россия
Адрес: Санкт-Петербург
Подано/обновлено: